Garbanzos
Mangos
Aceites
Nuestro compromiso
Nohsuz identifica productos de la más alta calidad y los compra directamente en origen. A lo largo de los años, hemos ido tejiendo una red de proveedores locales (pequeñas comunidades y productores del norte de África, África oriental y Medio Oriente) que cultivan, recolectan o pescan nuestros alimentos e ingredientes. En algunos casos, nuestros proveedores han estado comprometidos con la calidad de sus productos durante generaciones.
Orígenes
África del Norte
En el Atlas Imperial, bajo la mirada de pueblos encaramados en sus fieros acantilados, en valles surcados por caprichosos arroyos, Nohsuz ha podido localizar a maestros molineros que elaboran un aceite de oliva exquisito y agricultores expertos que producen pimientos y especias de excepcional calidad.
Mediterráneo
Parte de Europa, África y Asia, el Mediterráneo es, desde un punto de vista geográfico, histórico y cultural, muchos mundos en uno. La biodiversidad de este espacio “en medio de la Tierra”, ubicado entre dos litorales norte y sur muy diferenciados, es de una riqueza incomparable.
África Oriental
Remontando el gran río del África oriental hacia sus míticas fuentes, vemos en el Alto Nilo un huerto inmenso que produce verdaderas joyas en forma de frutas y verduras. En Nohsuz podemos entregarle una buena muestra de ellas, desde mangos de una calidad inigualable hasta garbanzos excepcionales, y la mejor goma arábiga del mundo.
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